具材が８種類なくても『八宝菜』とはどういうことでしょうか？
これは、数字の８が『たくさん』を意味していることから来ています。
八百万（やおよろず）の神とか、五目御飯の五なども沢山を意味していると思います。
豚肉や海鮮関連（エビ・魚介類）、ウズラの卵や白菜など、それこそ「たくさん入っています！」というのが、八宝菜の由来のようですね。
今回は、新宿駅周辺の八宝菜提供店さんを集めてみました。
中華食堂一番館 西武新宿駅前店
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店休日:不定休
店休日:不定休
中華食堂一番館は、西武新宿駅に近いところにある中華料理店で、ラーメンも手広く扱っています。
中華食堂一番館の場所ですが、西武新宿駅のたてもの（プリンスホテルのたてもの）のまさに真正面にある感じです。
まずは、新宿駅東口から北方向で、西武新宿駅を目指して進み、西武新宿駅の向かい側を探せばすぐ見つかると思います。
中華食堂一番館で提供される八宝菜ですが、定食になっていて、八宝菜定食として出されています。
お野菜豊富のレシピになっていて、八宝菜定食として提供されていまして、ご飯・スープ・お漬物のセットで何と650円。
千円でおつりがくるレベルではないのが凄いところですね。
スタンダードなおいしさで、カロリー控えめなところもとてもいい！
ラーメンのラインアップも多く、夏は五目冷やし中華も提供されていて、こちらも食欲のないときなどに、うってつけかと思います。
週替わりのランチサービスも季節の野菜などが使われていて、お安く提供されていてこちらも楽しみですね。
上海小籠包厨房 阿杏 てらす店
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店休日:12月31日・1月1日
店休日:12月31日・1月1日
阿杏 てらす店は、ジャンルは中華料理ですが、日中は点心・飲茶、夜は居酒屋営業をしている店舗となります。
得意料理ですが、小籠包やシウマイなどがメインといえるでしょうか？
阿杏 てらす店の場所ですが、新宿駅東口のアディダスの角を前に進みますと左側に『フクモトビル』という細いビルがあります。
阿杏 てらす店は、そのビルの５階になります。
阿杏 てらす店の八宝菜ですが、ＸＯ醤で味付けされた『ＸＯ醤八宝菜』で、味わいが深くてしっとりと落ち着いた味わいですね。
阿杏 てらす店の他の得意料理としては、小籠包料理でちょっと珍しい焼き小籠包である『上海焼き小籠包』や、コラーゲン入りの上海小籠包などがあります。
その他の小籠包としては、海老入り上海小籠包、ホタテ入り上海小籠包、シイタケ入り上海小籠包などがあります。
蒸し餃子、焼き餃子やシュウマイ、春巻きなどもおススメです！
伯爵の肉団子 新宿御苑店
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店休日:不定休
店休日:不定休
伯爵の肉団子 新宿御苑店は、台湾料理をメインとした中華料理を提供していて、夜間は居酒屋営業になっています。
肉団子が得意料理ということですが、八宝菜とどう同関連するのでしょうか？
伯爵の肉団子ですが、新宿御苑駅から明治通りを新宿駅方向に戻り、右手を注意すると、白地に赤の『伯爵の肉団子 新宿御苑店』が見つかります。
そして、伯爵の肉団子ですが、八宝菜はなんと『八宝菜風肉団子』となります。
肉団子が入っている感じの八宝菜というレシピで、肉団子の香ばしい感じがおいしいですね。
八宝菜風肉団子以外では、酢豚風肉団子、塩あんかけ肉団子、青椒肉絲風肉団子など『肉団子＋お料理』という感じでしょうか？
ほかには水餃子がとてもおいしくて、これは一度試していただきたい！
テイクアウトもありますので、おみやげにもよいかも？ですね。
四五六菜館厨房 京王百貨店新宿店
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店休日:テナントのビルに準ずる
店休日:テナントのビルに準ずる
四五六菜館厨房 京王百貨店新宿店は、どちらかというと、惣菜提供サービスとなりまして、店舗でお料理を頂く感じとは少し違います。
当然、場所は新宿駅西口の京王百貨店新宿店内になるのですが、その中のＭＢ階になります。
ＭＢ階というのは、１階と地下１階の間の階ということで、雰囲気としましてはデパ地下のお惣菜という雰囲気でしょうか？
基本的には、デパ地下のちょっとデラックスなお惣菜店という位置づけで、デパート品質のやや贅沢なお料理をおうちに持って帰って食べられる感じといえそうです。
八宝菜ですが、材料費がやや高めの食材がしっかりとは言っていて、エビ・ウズラの卵など、また豚肉やイカもふんだんに使われていてスーパーのお惣菜とは一線を画している感じでしょうか？
お値段も１００ｇで３６０円とお手頃価格で、ご自宅ですこし贅沢なお夕飯を食べたい時などに、勤め帰りなどに購入され、後から温めるなどの使い方がベストでしょう。
それ以外ですと、海老チリ玉子炒め、肉シュウマイなどもお料理がしっかりしていて、楽しめる感じですね。
テイクアウトで持ち帰って食べる八宝菜でしたら、新宿駅界隈では、断然といえそうです。
銀座アスター デリカ伊勢丹新宿
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店休日:伊勢丹百貨店新宿店に準ずる。
店休日:伊勢丹百貨店新宿店に準ずる。
銀座アスター デリカ伊勢丹新宿は、百貨店のデパ地下的に、おいしいお惣菜を提供してくれる感じで、お夕飯でちょっと贅沢なものを求めた時などに使うと満足感が高いと思います。
毎度毎度、スーパーのすこしチープなお惣菜で飽きてきているときに、ちょっぴりリッチな気分で食べられるのが好都合ですね。
デリカ伊勢丹新宿ですが、場所は新宿伊勢丹の中にありますので、新宿伊勢丹をまずは目指していきましょう。
伊勢丹新宿店の地下１階にあり、文字通りデパ地下のデリカコーナーにあります。
そして、販売元が銀座アスターですから、高級店のお料理をお惣菜として持ち帰って自宅で食べられるのがうれしい感じ。
少し暖かいものをテイクアウトして、自宅で再度温めて食べるのが、ちょっと楽しみな感じ。
八宝菜は、餡がおいしくてやさしい味付けで、エビやセロリなど野菜も食材が優秀で味わい深い感じ。
時間がないけど、うちでおいしく夕食を食べたいときにおススメですね。
Y’S ランチキャフェテリア エステック情報ビル店
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店休日:土曜日・日曜日・祝日
店休日:土曜日・日曜日・祝日
Y’S ランチキャフェテリア エステック情報ビル店は、ハンバーグを中心とした洋食系を提供してくれるレストランと考えてよさそうです。
あとから書きますが、飲み放題がついたパーティープランなど、コースもたくさん準備されていて、ちょっと腰を落ち着けて食べたいときによいでしょう。
Y’S ランチキャフェテリア の場所ですが、新宿西口の新宿郵便局の隣のビルの４階になります。
ブッフェタイプの営業で、食べ放題で利用するか、ランチメニューで利用するかの２つがあると思います。
ランチですが、カレー・ガパオライスのご飯系、一滴家のラーメン系、唐揚げ定食、生そば系など、定食がたくさん準備されている感じでお値頃感があります。
八宝菜は、ブッフェタイプの提供料理の一つとして準備されている感じで、入れ替わりが早いので、食材が新しく素材の味が楽しめるのです。
コース料理は３種類提供されていて、飲み放題がセットされていまして、上のクラスになると、食べられるお料理のバリエーションが増える感じ。
たっぷり楽しみたい人は、腹ペコになって、コースを選択されると良いと思います。
まとめ
おいしい八宝菜を提供しているお店を新宿駅周辺で探してみました。
八宝菜は、どちらかというとおかずと言うか、お惣菜のイメージがあるようです。
デパ地下系の、テイクアウトができるお店が、少しぜいたくな八宝菜を提供してくれています。
仕事帰りなどでちょっと仕入れて、自宅で温め直して頂くなど、おいしい食べ方を模索して行きたい！
栄養と野菜たっぷりの八宝菜を食べましょう。
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